Bhut Jolokia rot

Die Bhut Jolokia Red gehört zu den schärfsten Chilis der Welt , sie hatte als erste Chili die magische Eine-Million-SHU-Marke überschritten und hielt den Weltrekord von 2007 bis 2011. Sie stammt aus der Region Assam in Indien und wird dort schon viele Jahre traditionell angebaut und verwendet. Dort wird sie auch je nach Region Bih Jolokia, Naga Morich, Ghost Chili etc. genannt.  Das Pulver hat einen leckeren fruchtigen Geschmack, bisweilen mit einer leichten Zitrusnote.
Schärfegrad: 10++
Scoville: 1.003.000 SHU