Pimenta de Neyde

Der Pimenta da Neyde stammt aus Brasilien und hat seinen Namen von Hidalgo da Neyde, der glücklichen Dame, die diese wunderschöne Chili in ihrem Garten gefunden hat. Sie ist eine wahre Rarität, denn sie ist der einzige Vertreter ihrer Art, der violett gefärbt ist. Das Laub dieser Sorte weist eine sehr starke Violett Färbung auf, die fast ins schwarze geht. Ihr Geschmack ist sehr aromatisch und erinnert leicht an die fruchtige Note der Habanero. Die Schärfe setzt recht spät ein und steigert sich dann langsam. 
Schärfegrad:  9 - 10 
Scoville:  50.000 - 250.000 SHU